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孩子牛奶過敏就選羊奶粉?這些流傳已久的選奶粉謠言,媽媽要認清

2021-01-18 17:31:31 親子 24人瀏覽
去母嬰店買奶粉的時候,店員說他們有很多的客戶,孩子也是有點輕微的過敏,喝牛奶不行,但是喝羊奶沒有問題。

她不太敢買,但是店員講得又很心動,說羊奶粉不單只孩子喝了不過敏,而且對孩子的腸道也好。孩子喝羊奶粉會長得更好。

這個媽媽說自己的孩子體重增長比較慢,所以聽說喝羊奶粉孩子長得好,非常的心動,但是又擔心孩子本來就有過敏,難道牛奶過敏?羊奶就不過敏了?#謠零零計劃#

選擇奶粉是一項技術活,媽媽要認清這幾個謠言,別上當了

第一個謠言:羊奶不過敏

研究發現:牛奶蛋白和羊奶蛋白存在著交叉過敏的情況,牛奶和羊奶的蛋白質結構是比較類似的。

歐盟食品安全局認為,目前沒有足夠的證據證明:羊奶粉比牛奶粉更不容易引起過敏反應,建議對牛奶蛋白過敏的孩子,不要冒險用羊奶粉。

所以孩子輕中度的牛奶蛋白過敏,建議還是選擇水解蛋白奶粉。

孩子喝水解蛋白奶粉大概三個月左右,就可以嘗試給孩子轉回正常配方的奶粉,這時候可以考慮試著喝羊奶粉或者牛奶粉都可以。

第二個謠言:奶粉含有反式脂肪酸

2013年7月香港有個媒體報導,在檢測發現有三款國產的奶粉,每100克檢出0.4~0.6的反式脂肪酸,當下引起一片譁然,大家都知道反式脂肪酸是不好的脂肪,影響孩子的身體健康。

不講劑量講毒性的都是耍流氓。

母乳也有反式脂肪酸:

文獻報導母乳中的反式脂肪酸含量大概在1%~10%左右。

奶粉中的反式脂肪酸只要不超標就沒問題。

國家的標準:不允許嬰兒配方奶粉使用氫化油脂,但是牛奶中含有的天然少量反式脂肪酸,只要占總脂肪酸的比例低於3%,就是合格的。

每100克嬰幼兒奶粉中的反式脂肪酸含量在0.019克到0.574克之間。沒有超過總脂肪酸的3%。

我們日常的食物中也有反式脂肪酸

生鮮牛羊肉每100克有0.4克的反式脂肪酸。液態奶還有0.08克,奶粉含有0.26克反式脂肪酸。

反式脂肪酸為零,並不是零

日常我們購買的食物中,成分表會看到有寫反式脂肪酸的含量,一般含量都是零,事實上,這個零並不是完全不含有反式脂肪酸,反式脂肪酸的含量在0.3克以下就可以標註為零。

謠言三:喝奶粉容易上火,要喝清火寶

很多孩子喝母乳的時候大便很軟,而且也沒有其他的症狀,但是一旦喝奶粉就會出現大便偏硬,甚至是眼部的分泌物增多,也就是常說的上火的症狀。

事實上,上火這個名詞只有在中國才出現,在所有的醫學教材中,找不到上火這個症狀。

上火可能是因為對奶粉消化不良,所以我們在給孩子從母乳轉到奶粉的過程中,要稍微慢一些。

孩子喝奶粉的時候要喝水,促進奶粉的消化吸收。

很多母嬰店的老闆會告訴媽媽們,孩子喝奶粉容易上火,所以要買點清火寶,奶伴侶之類。

這些清火寶奶伴侶最主要的成分就是,金銀花,菊花,百合,山楂,加上一些白砂糖。其實就是花茶。

經常喝會影響孩子的腸胃健康,特別是有蠶豆病的孩子,是不能喝含有金銀花的茶的。加上這裡面都添加了糖,會影響孩子牙齒的健康。

所以孩子喝奶粉是不需要喝奶伴侶的。

所謂的上火,可能是孩子消化不良,建議家長在給孩子喝奶粉的時候喝一點水,或者說是孩子的腸胃需要一個適應的過程,又或者孩子可能對奶粉稍微有點過敏,可以給孩子選擇部分水解的奶粉。

謠言四:好溶解的奶粉是因為添加了速溶劑

菁媽之前是在母嬰行業工作,很多奶粉廠家在講自己加奶粉的工藝的時候,會以沒有添加任何的速溶劑作為賣點,甚至暗示別人家的奶粉溶解度比我們家的好,那極有可能是添加了速溶劑。

而公認的速溶劑就是麥芽糊精,事實上麥芽糊精真的非常的冤枉。

麥芽糊精是澱粉部分水解之後得到的一種物質,它並沒有促進奶粉溶解的作用,它的溶解性確實要比澱粉要好一些,但是不如乳糖。

有一些奶粉是全乳糖奶粉,也就是碳水化合物全部都是乳糖,這樣的奶粉溶解度才是最好的。

添加澱粉比較多的奶粉溶解度會比較差一些,我國規定一段的奶粉,乳糖的含量要達到90%,但是二段三段奶粉沒有做相應的規定。

所以很多人會發現一段奶粉的溶解度會更好,但是二段三段奶粉的溶解度就會稍微差一些。

那主要是因為一段奶粉的乳糖含量高,二段三段有可能是澱粉的含量會更高。

溶解度好不好,除了奶粉的工藝之外,還要看碳水化合物的占比,比如說乳糖含量高的溶解度會更好,用麥芽糊精代替澱粉的溶解度也會更好一些。但如果說直接用澱粉的話,溶解度會差一些。

所以奶粉中含有速溶劑,其實是一種謠言,每一種正式在市面銷售的奶粉,都要經過國家的相應檢測。

媽媽在選擇奶粉的時候,要避開這幾個謠言,選擇一些老品牌,經得起考驗的奶粉。

建議選擇奶粉,避開這幾種成分:

1、避開含有白砂糖的

白砂糖會讓孩子變胖,不利於孩子牙齒的健康,所以在選擇奶粉的時候仔細看配料表,有白砂糖的不建議選擇。

2、避開有香蘭素,乙基香蘭素,食用香精的

孩子對於香的食物接受度會更高,可能會讓孩子,吃奶粉吃得過多,會讓孩子發胖。還會導致孩子以後喜歡吃香的食物,不利於孩子的身體健康。

3、避開含有棕櫚油的

注意是棕櫚油,而不是1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯1(OPO),棕櫚油雖然是一種植物油,但是飽和度會比較高,孩子不太好消化。

避開這三種成分,更容易選擇到合適孩子的奶粉。

(圖片均來源網絡,如有侵權請聯繫刪除)

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