常常聽到男人打著手機說:「不行，不行，我現在走不開，我最近這段時間抽不出一點空兒，我很忙。」難道這些男人真的這麼熱愛工作嗎？

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其實不然，我認為「我很忙」只不過他們最常用的謊話之一，尤其是戀愛中最常用的口頭禪。有心理專家分析，愛說「我很忙」的男人主要出於五個方面考慮。

一、在傳統觀念里，整天忙於事業的男人是成功男人，是好男人，所以，戀愛中的男人即便事業平平，也願意用「我很忙」來提高身價。

二、一些情場高手與女人交往時願意在電話或者手機簡訊里，用「我很忙」主動結束談話，讓女人，特別是愛慕他的女人產生錯覺，對他產生更多的依賴感、期待感。

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三、才識也內涵不高的男人在與女性通電話里，常常習慣戛然而止，因為他不希望對方「打破砂鍋問到底」，「我很忙」是他最好的藉口，說完這句話他就可以堂而皇之地逃掉了。

四、一些自卑的男人想讓女人更加珍惜他，常常把「我很忙」掛在嘴邊，讓女人珍惜每一次也他見面的機會，提高約會「含金量」。

五、有的男人由於種種難以啟齒的原因，找不到合適的理由或缺乏勇氣拒絕女人，就用「我很忙」含糊地搪塞對方。

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「我很忙」是經不住時間考驗的，如果男人總對女人說「我很忙」，會增加女人的不安全感，長此以往，女人會由擔心變為厭惡，因為再不聰明的女人總聽「我很忙」也會明白男人的心思。

其實女人是很容易被滿足的一種「生物」，只要男人多一些陪伴，她們是沒有怨言的。比如是男人可以趁周末的時候，在家親自下廚為她煎一份有溫度的黑椒牛排。

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煎牛排建議大家選做七分熟的黑椒牛排，這有兩個基礎的小秘訣分享給大家！可以讓肉質緊實、顏色淺粉嫩口，又不至於太生，每咬一口都能夠溢出汁水。

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1,把鍋子燒到看得到微微冒煙，再放牛排，這樣就可以快速把水分鎖住，達到表面焦脆內心嫩軟的口感。

2,煎完以後不要著急吃，靜置5分鐘，讓汁水充分的滲透到肉里。

步驟：

1、將一整塊約150克的整切牛排室溫放置完全解凍後，用廚房紙巾擦乾血水。整切牛排取自牛的肋脊部位，瘦肉和肥肉兼有，由於含一定肥膘，煎烤後味道比較香，鮮嫩多汁。解凍好的牛排用廚房紙巾擦開水分即可，千萬不要用水沖洗，否則會使牛肉水分流失過多影響口感。

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2、在牛排表面撒上少許黑胡椒和海鹽，塗抹適量橄欖油，用手按摩片刻後醃製15分鐘。

3、2個小土豆對半切開煮熟，3根迷你胡蘿蔔去皮，3個串番茄洗凈，5根蘆筍切成長條狀，3瓣大蒜去皮，2束百里香洗凈備用。

為便於理解，以下教程中，牛排分A面和B面。煎制時間根據牛排厚度不同需要略微調整，我用的是3cm厚度的牛排。

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4、條紋鑄鐵鍋大火燒熱至微微冒煙，加入少許色拉油，將牛排下鍋，先煎A面，同時放入大蒜瓣和百里香，約30秒後，可觀察到牛排邊緣有焦糖色產生，即可第一次翻面（煎B面）。

5、翻面後不用等待，放入30g黃油，並立即轉小火，待黃油完全融化後，用勺子取鍋內的油不斷淋澆在牛排上，待小火煎B面2分鐘後，第二次翻面（煎A面），再煎2分鐘。

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放入黃油之後一定要轉小火，否則很容易燒焦，使牛排顏色過深。

6、將牛排夾立起，煎牛排的側邊，進行封邊處理，關火出鍋。

7、將煎好的牛排放在案板上或盤子上（不要留在鍋里，餘溫很熱），靜置5分鐘。

靜置片刻可以使牛排的汁水更好的滲透進肉里，也是牛排鮮嫩多汁的關鍵。

8、用鍋里煎牛排剩餘的油將蔬菜煎至金黃上色後，盛出擺盤。

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9、將靜置好的牛肉切開裝盤，七分熟的黑椒牛排完成！

很多朋友想吃牛排又不知道如何選購怎麼辦呢？其實很簡單，我們跟著李佳琦，薇婭的推薦購買就行了。這一款小牛西凱牛排在李佳琦與薇婭的直播間都有賣爆過。

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這款牛排採用的是輕微調理醃製，吃不出有嫩肉粉的成分，作為一枚資深的吃貨，任何低質貨是騙不過我這張嘴的。在新鮮和口味上還是挺放心的。老公中午煎了兩塊給我吃，口感味道不比外面西餐廳差，肉質鮮嫩，整塊的原切牛排無疑。

這一次商家贈送調料包，解決了用戶不會調汁的煩惱！不僅如此還贈送價值58元的煎鍋，刀叉真是非常的體貼到位，喜歡吃牛排的點擊圖片下面商品卡即可帶走了！

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