綠兔部屋 提供每日焦點訊息

首頁 > 健康 / 內容

紐西蘭人面臨的健康風險對中國人有什麼參考意義

2019-11-20 19:58:34 健康 386人瀏覽

根據食與心在紐西蘭的所見所聞和目前已有的關於當地的健康調查,紐西蘭人的健康狀況總體優於中國,但紐西蘭人同樣面臨著嚴峻的癌症和糖尿病疾病風險。

那麼,導致紐西蘭人疾病甚至死亡的可控風險因素是什麼呢?食與心認為主要有以下幾項:1不良飲食、2高血糖、3高BMI、4缺乏運動和5飲酒

一.不良飲食是紐西蘭最大可控致死風險。

不良飲食為2017年全球最大的可控性致死因素,也是紐西蘭最大的可控致死風險[1]。

BBC 2014年的紀錄片《The World Best Diet》盤點了全球50個國家或地區的飲食方式,並按健康程度進行了排名(越健康越靠前)。澳新地區(澳大利亞+紐西蘭)飲食排名在38,由此略知紐西蘭飲食的不健康程度。

2019年3月食與心的觀察也發現:紐西蘭飲食更偏向於西式飲食,這裡不良飲食方式處處可見。而以高糖高油深加工為特點的西式飲食是目前公認的不健康飲食方式。

在紐西蘭,西式快餐店極為常見,幾戶每個小鎮都有,比如肯德基、麥當勞、漢堡王、賽百味以及英式炸魚薯條店等。

...

皇后鎮的網紅漢堡,一般需要排兩個小時隊才能買到

...
...
...
...

紐西蘭特色,外面是酥皮,有牛肉奶酪雞肉餡等口味

...
...
...

超市里有大量的精粉麵包,而深色的全麥麵包比較少。歐洲常見的製作各種全麥麵包的小店很少。超市里即食麥片種類繁多,且一般添加有大量糖。

...
超市裡的五公斤裝白糖

紐西蘭大量非常美味的甜食,比如曲奇,冰激凌和巧克力。

下面幾張圖為紐西蘭有名的曲奇餅乾

...
...
...
...

下面是紐西蘭有名的冰激凌,食與心自己都沒抵擋住誘惑。偶爾一次可以,但一定不要多吃哦

...
...
...

中國很少見的大重量巧克力

...
...

品種豐富但價格偏貴的蔬菜水果。特別是高甜度水果及其豐富。超市中數升裝的大桶果汁超市中堆積如山。

...
...
...
...
...
...
...
...

奧克蘭大學小商店裡主要售賣琳琅滿目的深加工食品。

...
...
...
...
...

二.四高是紐西蘭人最重要的可控致死風險因素

高血壓、高血糖、高BMI和高低密度膽固醇是導致死亡的重要可控風險因素,均位於全球可控致死風險前10名[2] 。

在紐西蘭,高血壓和高低密度膽固醇的風險接近世界平均,但高血糖和高BMI的風險同樣極高。

...
紅色越深,四高類風險越大。中國和紐西蘭均屬於四高類高風險國家

紐西蘭人具有很高的糖尿病發生風險(發生率為10.1%,年齡標準化發生率為8.1%),紐西蘭人因糖尿病導致的死亡占死亡總數3%。

...

紐西蘭的超重和肥胖/高BMI形勢非常嚴重。中國近幾十年來超重人數迅速增加,紐西蘭雖然增速比中國慢,但目前超重人數比例甚至高於中國(男性為84%,女性為83%)。

...

三.缺乏運動是紐西蘭主要的可控致死風險因素之一

紐西蘭是全球最有名的戶外運動聖地之一。這裡有著全球最有名的徒步、自行車和馬拉松路線,吸引著全世界的戶外運動愛好者。如果說中國的代表性運動品牌是Lining,紐西蘭的代表性品牌是Canterbury,Kathmandu。紐西蘭的ALL BLACK 橄欖球隊也是著名運動團體。

紐西蘭人中也有著大量的戶外運動高手

...

但紐西蘭的總體身體活動情況卻不容樂觀,目前紐西蘭人中缺乏運動的比率甚至高於中國。

...

紐西蘭人由於缺乏運動帶來的醫療健康花費占醫療健康總花費的百分比也高於中國[3]。

四.飲酒是紐西蘭不容忽視的可控致死風險因素

飲酒是全球導致死亡的第八大可控風險因素,也是紐西蘭不容忽視的可控致死風險因素[2]。

根據世界衛生組織統計,紐西蘭人均酒精消費量高於中國,同時還在不斷增加。

...

但紐西蘭由於飲酒導致的減壽指數小於中國(3 VS 4)。(減壽指數是世界衛生組織根據壽命損失生命年計算而來,包括從1到5五個等級,數值越大減壽風險越大。)

這一結果提示紐西蘭人飲酒的致死致殘風險小於中國。食與心認為這可能跟紐西蘭引用更多酒精含量低的啤酒和葡萄酒,而中國人飲用更多酒精含量高的白酒有關,同時紐西蘭人飲酒可能比中國人更為節制。不管是聚會時飲酒還是獨酌,中國人的重度飲酒者比率都高於紐西蘭(主要是男性)。

...

(重度飲酒,指30天內至少一次攝入60或60克以上純酒精。)

五.紐西蘭人面臨的健康風險對中國人的參考價值

雖然生活在童話美麗的國度,紐西蘭人同樣面臨著眾多死亡風險。那麼,紐西蘭人面臨的可控風險因素對中國人有什麼參考價值呢?

食與心認為,由於中國人口眾多,地域廣闊,情況太複雜,中國的人均健康統計結果適用於發達地區群體,而並不適用與每一個人。對於生活在空氣清新、植被豐富、環境優美地區的且不抽菸的中國人來說,我們的慢性呼吸道疾病和心血管疾病風險可能低於中國平均水平,但不良飲食、高血糖、高BMI、飲酒和缺乏運動仍然是我們必須重視的可控致死風險因素。

食與心而言,在紐西蘭不論是走馬觀花的瀏覽還是深度考察和體會,都會得出一個值得思考的結論:無論生活在天堂般的美麗環境還是煉獄般的惡劣環境,飲食因素對人類健康的影響確實大於其他環境因素的影響。因此,管住你的嘴比抱怨你的天氣和環境污染更能讓你遠離疾病。

參考文獻

1 Afshin A, Sur P J, Fay K A, et al. Health Effects of Dietary Risks in 195 Countries, 1990–2017: A Systematic Analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet, 2019,

2 Collaborators G R F. Global, Regional, and National Comparative Risk Assessment of 84 Behavioural, Environmental and Occupational, and Metabolic Risks or Clusters of Risks for 195 Countries andTerritories, 1990-2017. Lancet, 2018, 392: 1923–94.

3 Ding D, Lawson K D, Kolbe-Alexander T L, et al. The Economic Burden of Physical Inactivity: A Global Analysis of Major Non-Communicable Diseases. The Lancet, 2016, 388: 1311-24.

工商服務
友情連結
分類選單